Παγκόσμιο πόλεμος για το ελαιόλαδο

“Πόλεμος“ έχει ξεσπάσει στο χρυσοφόρο τομέα του ελαιολάδου και ως συνήθως την πληρώνουν οι παραγωγοί με την καθίζηση των τιμών...

“Πόλεμος“ έχει ξεσπάσει στο χρυσοφόρο τομέα του ελαιολάδου και ως συνήθως την πληρώνουν οι παραγωγοί με την καθίζηση των τιμών. Σε αυτό φυσικά συντείνουν μια σειρά σημαντικοί παράγοντες με πρώτο την αλματώδη αύξηση της παραγωγής σε όλη τη μεσογειακή λεκάνη. Η Ισπανία πάει από ρεκόρ σε ρεκόρ, ενώ αναδύονται νέοι παίκτες στην παγκόσμια αγορά όπως είναι το Μαρόκο, η Τουρκία, ακόμη και η Παλαιστίνη.
Πρόκειται για μια τάση που θα δυναμώνει τα επόμενα χρόνια καθώς οι φυτείες σε πολλές χώρες είναι νέες και οι φυτεύσεις συνεχίζονται. Ενώ την ίδια ώρα η Ευρωπαϊκή Ενωση κάνει νέα ανοίγματα προς τις μεσογειακές χώρες χαλαρώνοντας τα εμπόδια στις εισαγωγές. Το γεγονός ότι σε χρόνο ρεκόρ και εν μέσω εορτών που οι συναλλαγές παγώνουν, καλύφθηκε το ανώτατο όριο εισαγωγών τυνησιακού ελαιολάδου στην Ιταλία, είναι ενδεικτικό της κατάστασης η οποία διαμορφώνεται πλέον. Η οικονομική κρίση είναι επίσης ένας σημαντικός παράγοντας που έχει σχέση τόσο με την κατανάλωση, όσο και με τη ρευστότητα των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται σε αυτό τον τομέα και βρίσκονται ουσιαστικά στη ζώνη των χωρών που αντιμετωπίζουν τα μεγαλύτερα προβλήματα. Αυτοί οι παράγοντες επηρεάζουν αλλά και προκαλούν τον “πόλεμο“ στον τομέα. Η τεράστιας έκτασης απάτη που αποκάλυψε η “Republica” για τη δράση της μαφίας του ελαιολάδου και παρουσιάσαμε πριν από λίγες ημέρες, είναι μια έκφραση αυτού του βρώμικου πολέμου. Το κόλπο απλό στη σύλληψη αλλά περίπλοκο στην εφαρμογή του καθώς προϋποθέτει συνέργεια τελωνειακών αρχών, τραπεζικών παραγόντων και εμπορικών κυκλωμάτων: Ολόκληρες καραβιές υποβαθμισμένου ελαιολάδου που αγοράζονται ακόμη και με 25 λεπτά το κιλό, φθάνουν από Τυνησία και Ισπανία (αλλά και Ελλάδα)... μεταμορφωμένες. 
Το κύκλωμα που προαναφέρθηκε παρουσιάζει τις ποσότητες αυτές ως έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με τη χρήση πλαστών παραστατικών και στη συνέχεια πιάνει δουλειά η μαφία της… χημείας: Με διάφορες μεθόδους γίνεται ο “καθαρισμός“ από τα ίχνη των υποβαθμισμένων ελαιολάδων, ρυθμίζονται τα χημικά χαρακτηριστικά και δίνεται… ιταλικό άρωμα στο μπουκάλι. Το οποίο πωλείται σε καταστήματα της… φθήνιας (discount), σε καταστήματα πρόχειρου φαγητού, αλλά και σε μικροκαταστήματα. Η προέλευση είναι γραμμένη με πιο
ψιλά γράμματα από τις… συμβάσεις των τραπεζών και οι καταναλωτές νομίζουν ότι τρώνε ελαιόλαδο made in Italy. Η μαφία κερδίζει τεράστια ποσά, το ελαιόλαδο πουλιέται σε χαμηλές τιμές και οι παραγωγοί πραγματικού προϊόντος φθάνουν στα όρια της απόγνωσης.
Εμαθαν το κόλπο οι Κινέζοι που είναι και οι πρώτοι στις απάτες, με αποτέλεσμα μετά τα δημοσιεύματα να μπλοκάρουν τις εισαγωγές ελαιολάδου από 13 ιταλικές βιομηχανίες θεωρώντας ότι το προϊόν που πλασάρουν αυτές είναι…ελάχιστα ιταλικό. Η χρονική στιγμή μάλιστα που έγινε αυτό θεωρείται καταστροφική γιατί στα τέλη του μήνα γιορτάζεται η κινέζικη Πρωτοχρονιά στη διάρκεια της οποίας ανταλλάσσονται πολύτιμα δώρα μεταξύ των οποίων ελαιόλαδο και κρασί. Πλην όμως οι οργανώσεις των παραγωγών που πρωτοστάτησαν στην αποκάλυψη της απάτης, θεωρούν ότι τελικά αυτοί θα είναι οι κερδισμένοι της υπόθεσης καθώς το ελαιόλαδο που θα αγοράζουν πλέον οι Κινέζοι θα είναι πιστοποιημένα ιταλικό.
“Πόλεμος“ και στην Ισπανία με τις μεγάλες αλυσίδες διανομής να βρίσκονται στο στόχαστρο τόσο των αγροτών όσο και των βιομηχανιών. Και αυτό γιατί προωθούν στην αγορά μέσω του δικτύου που διαθέτουν, ελαιόλαδα σε πολύ χαμηλές τιμές. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα από τη μια πλευρά να συμπιέζονται απίστευτα οι τιμές παραγωγού και από την
άλλη να βγάζουν τα επώνυμα ισπανικά ελαιόλαδα εκτός αγοράς. Ομως και οι αγρότες αντιμετωπίζουν εντελώς διαφορετικά την κατάσταση. Οι συνεταιρισμοί θεωρούν ότι για την κρίση φταίει η υπερπροσφορά και ζητούν την ενεργοποίηση της ιδιωτικής αποθεματοποίησης. Η Ενωση Μικρών Αγροτών (και οι βιομήχανοι) θεωρεί ως υπεύθυνες της κρίσης τις αλυσίδες διανομής και ως εκ τούτου δεν υποστηρίζει την ιδιωτική αποθεματοποίηση αλλά τη συγκέντρωση του προϊόντος και την οργάνωση της προσφοράς μςε τρόπο που θα ενισχύει την διαπραγματευτική δύναμη των παραγωγών απέναντι στη βιομηχανία και τα σούπερ μάρκετ. Πεδίο πολέμου οι χημικές αναλύσεις και ο πόλεμος ακόμη και των πανεπιστημίων ΗΠΑ και Αυστραλίας με το Διεθνές Ινστιτούτο Ελαιολάδου για τις παραμέτρους που προσδιορίζουν το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς που διέπουν τους χαρακτηρισμούς. Στο επίκεντρο της διαμάχης βρίσκονται τόσο οι οργανοληπτικές δοκιμασίες, όσο και νέες μετρήσεις που επιβλήθηκαν φέτος, όπως είναι οι αλκυλεστέρες. Στη μάχη αυτή μπαίνουν όλο και περισσότερα πανεπιστήμια και ερευνητικά ιδρύματα που ενεργούν για λογαριασμό εταιρειών, βιομηχανιών,
κρατών και άλλων ενδιαφερομένων.
Οι πληροφορίες που φθάνουν σχεδόν καθημερινά δίνουν την εικόνα ενός πολύ σύνθετου πεδίου μάχης στο οποίο έχουν επιστρατευτεί όλες οι δυνάμεις της αγοράς, της επιστήμης και της… απάτης.
Πλην όμως όλα αυτά συμβαίνουν αλλού και φθάνουν στην Ελλάδα με τη μέθοδο της… διάθλασης μέσω ανθρώπων που ενδιαφέρονται για την υπόθεση και την ψάχνουν από όλες τις πλευρές. Στην Ελλάδα είναι περισσότερο από κάθε άλλη αφορά φανερή η απουσία εθνικής πολιτικής για το ελαιόλαδο και το πολιτικό δυναμικό εξαντλεί όλη τη δραστηριότητα
σε καταγγελίες, διαμαρτυρίες, διαβεβαιώσεις και θεωρητικολογίες με τελικό στόχο την ψήφο των ελαιοπαραγωγών.
Δεν χρειάζεται να είναι κάποιος προφήτης για να αντιληφθεί τι έχει να γίνει στο μέλλον αν δεν αλλάξει η νοοτροπία αυτή που αφήνει τελικά τους παραγωγούς και την παραγωγή στην τύχη τους. Ο αναγκαίος διάλογος θα έπρεπε να έχει ολοκληρωθεί από χρόνια, φαίνεται όμως ότι το πολιτικό προσωπικό αδυνατεί να τον οργανώσει - ακόμη και την ώρα που η χώρα κινείται με ταχύτητα προς την καταστροφή.

Η.Μπιτσάνης

Σύκα, σταφίδα και εσπεριδοειδή μένουν εκτός






Μόνο ελιά και αμπέλι στο νέο πρόγραμμα Βιολογικής

Έξω από το νέο 5ετές πρόγραμμα Βιολογικής Καλλιέργειας θα μείνουν τα σύκα, η σταφίδα, τα εσπεριδοειδή και άλλα αγροτικά προϊόντα, καθώς ο συνολικός προϋπολογισμός για ενισχύσεις είναι μειωμένος κατά πολύ σε σχέση με το παρελθόν. Αρκεί να σκεφτεί κανείς, ότι κατά το προηγούμενο πρόγραμμα μόνο για τη Μεσσηνία σε 5 χρόνια διατέθηκαν 10 εκατομμύρια ευρώ, ενώ τώρα ο προϋπολογισμός της 5ετίας είναι 40 εκατομμύρια ευρώ για όλη την Ελλάδα.

«Πριν ήταν 10 εκατομμύρια μόνο για το δικό μας νομό και τώρα είναι 40 εκατομμύρια και για τους 52 νομούς της χώρας» μας λέει ο γεωπόνος Άρις Παπανικολάου, υπεύθυνος για τη Βιολογική Γεωργία στη Διεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης και Κτηνιατρικής Μεσσηνίας.

Αξιολόγηση αιτήσεων

Αξιοσημείωτο είναι επίσης ότι, λόγω του μικρού προϋπολογισμού, θα γίνει επιλογή των ενδιαφερομένων. Ενώ την προηγούμενη φορά είχαν γίνει δεκτές όλες οι αιτήσεις που πληρούσαν τα κριτήρια, τώρα θα υπάρξει περαιτέρω αξιολόγηση. «Παλιά είχαμε εντάξει, μαζί με την Τριφυλία, περίπου 850 με 900 άτομα. Στη Διεύθυνση εδώ της Καλαμάτας, όσοι έκαναν αίτηση, μπήκαν. Τώρα, όμως, η επιλογή θα γίνει με μόρια και θα μπουν αυτοί που θα έχουν τα περισσότερα. Αφού τελειώσουμε εμείς την αξιολόγηση, θα ακολουθήσει η επιλογή από το Υπουργείο».

Αποκλείονται οι μη αγρότες

Η περίοδος υποβολής αιτήσεων έχει ξεκινήσει και η προθεσμία είναι μέχρι τις 29 Φεβρουαρίου. Ουσιαστικό χαρακτηρίζει ο κ. Παπανικολάου και το γεγονός ότι δικαίωμα αίτησης έχουν μόνο εκείνοι των οποίων το συνολικό εισόδημα προέρχεται τουλάχιστον κατά 35% από τη γεωργία. «Που σημαίνει ότι οι μη αγρότες αποκλείονται».

Όσο για το εάν αναμένεται να υπάρξει ενδιαφέρον, προσθέτει: «Επειδή το πρόγραμμα αυτό είναι ανοιχτό, δηλαδή σου λέει ότι μπορείς να κάνεις αίτηση, χωρίς να έχεις καμία πιστοποίηση (θα την κάνεις αφού σε επιλέξουν), θα υπάρξει ενδιαφέρον. Γιατί αυτός που θα κάνει την αίτηση, δεν έχει να χάσει τίποτα. Αιτήσεις θα κάνουν πολλοί από αυτούς που πληρούν το κριτήριο εισοδήματος, αλλά στην πορεία θα επιλέξουν λίγους».

Τιμές

Και στις τιμές ενίσχυσης υπάρχουν μειώσεις. Στην ελαιοποιήσιμη ελιά, για τους παλιούς που θα συνεχίσουν, από 72 ευρώ το στρέμμα θα πάει 41,50. Επίσης 41,50 θα είναι και η τιμή για την ελιά Καλαμών από 90 που ήταν πριν. Για τους νέους που θα μπουν τώρα, η τιμή στην ελιά (λαδιού και βρώσιμη) θα είναι 75,6.

Στο αμπέλι (οινοποιήσιμο) η τιμή παραμένει 90 ευρώ για παλιούς και νέους, ενώ στο καλαμπόκι είναι 60.

Εκτός από τις συκιές, τη σταφίδα και τα εσπεριδοειδή, έξω από το πρόγραμμα μένουν και τα οπορωφόρα, όπως επίσης οι συγκαλλιέργειες (εάν δηλαδή σε ένα τεμάχιο υπάρχουν ελιές μαζί με συκιές για παράδειγμα).

Τέλος, όσοι είχαν εγκαταλείψει το προηγούμενο πρόγραμμα χωρίς να ολοκληρώσουν, μπορούν να κάνουν αίτηση για το καινούργιο και, εάν ενταχθούν, θα πάρουν τις τιμές των νέων.

Της Μαρίας Νίκα

Πρόσκληση για τη βιολογική γεωργία

Ανακοινώνεται ότι δημοσιεύτηκε από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων η πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για την δράση 1.1 «Βιολογική Γεωργία» του Μέτρου 2.1.4 «Γεωργοπεριβαλλοντικές Ενισχύσεις».
Δικαιούχοι του μέτρου μπορούν να κριθούν οι εγγεγραμμένοι στο μητρώο αγροτών ως επαγγελματίες αγρότες, κάτοχοι αγροτικής εκμετάλλευσης που λαμβάνουν από την αγροτική δραστηριότητα το 35% τουλάχιστον του συνολικού ετήσιου εισοδήματος εάν πρόκειται για φυσικά πρόσωπα ή το 50% εάν πρόκειται για νομικά πρόσωπα.
Η περίοδος υποβολής των αιτήσεων ξεκινά στις 16/01/2012 και ολοκληρώνεται στις 29/02/2012.
Η κατάθεση των αιτήσεων θα γίνεται στις Δ/νσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής των Περιφερειακών Ενοτήτων ή στις κατά τόπους Ενώσεις Αγροτικών Συνεταιρισμών (ΕΑΣ) ή στα κατά τόπους Κέντρα Ελέγχου και Πιστοποίησης Πολλαπλασιαστικού Υλικού & Ελέγχου Λιπασμάτων (ΚΕΠΠΥΕΛ).
Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στην Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας της Περιφέρειας Πελοποννήσου (τηλ. 2710226967)  και στις Δ/νσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής των Περιφερειακών Ενοτήτων

Ελαιόλαδο | Ο βασικός πυλώνας της αρχαίας Αθήνας [video]

Ξεχωριστή θέση κατείχε η ελιά και ο καρπός της, το ελαιόλαδο, στην αρχαία Αθήνα. Ως επιστήμη χαρακτηρίστηκε η καλλιέργεια της ελιάς από τον Αριστοτέλη, ενώ ο Ιπποκράτης χρησιμοποίησε γιαιατρικούς σκοπούς το παραγόμενο λάδι, το οποίο καταπολεμούσε περίπου 60 διαφορετικές παθήσεις. Ωστόσο, στις περιπτώσεις που το ελαιόλαδο δεν ήταν ικανό να σώσει τον ασθενή, έβρισκε χρήση στην ταφή του νεκρού, αφού άλειφαν το σώμα του και τοποθετούσαν ορισμένη ποσότητα στον τάφο του.

Η ελιά, λοιπόν, αποτέλεσε σημείο αναφοράς για την αρχαία Αθήνα, καθώς υπήρχε ένα άρρηκτος δεσμός που συνέδεε τους θεσμούς της με το ελαιόλαδο.

Στις εξαγωγές ελπίζουν οι παραγωγοί ελαιολάδου της Πελοποννήσου - Οικονομία - The Best News

Π. Τατούλης: «Είναι απαραίτητη μια εθνική πολιτική για το ελαιόλαδο»

Πέμ, 19 Ιαν 2012 - 10:37

Σε τραγική κατάσταση στην Πελοπόννησο

Οι ελαιοπαραγωγοί είναι σε απόγνωση – Η χειρότερη χρονιά της τελευταίας 15ετίας.

Η μεγάλη πτώση στις τιμές του ελαιολάδου και τα συσσωρευμένα προβλήματα τα οποία αντιμετωπίζουν οι ελαιοπαραγωγοί της Πελοποννήσου, συζητήθηκε στο Περιφερειακό Συμβούλιο.
Μεταξύ άλλων, τονίστηκε ότι η φετινή χρονιά είναι η χειρότερη των τελευταίων 15 ετών!

Κρίσιμο γεγονός χαρακτήρισε τη συζήτηση για την πολιτική για το ελαιόλαδο, αλλά και για την αγροτική πολιτική συνολικότερα ο Περιφερειάρχης Πελοποννήσου Πέτρος Τατούλης κατά την εξέταση του εκτός ημερησίας θέματος του Περιφερειακού Συμβουλίου για την εξαιρετικά χαμηλή τιμή του ελαιολάδου.
Απορρίπτοντας τις ατέρμονες θεωρητικές προσεγγίσεις, ο κ. Τατούλης χαρακτήρισε για μια ακόμη φορά τις επιδοτήσεις, καταστροφή της αγροτικής παραγωγής και διαφθορά της ψυχής του παραγωγού και αυτό γιατί δεν έγινε καμία πρόβλεψη για αναβάθμιση της ποιότητας των προϊόντων, για νέες καλλιέργειες και για την εξεύρεση νέων αγορών.
«Η Περιφέρεια Πελοποννήσου χωρίς κομπασμούς ανέλαβε πρωτοβουλίες σε όλους τους τομείς, όπως στην επιστολή από 4/1/2012 προς τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και στην παρακράτηση των λογαριασμών των επιδοτήσεων των παραγωγών» σημείωσε ο Πέτρος Τατούλης στην συνέχεια.
Ο Περιφερειάρχης ανήγγειλε τη δημιουργία, σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, του δημοπρατηρίου στην Κορινθία, της αγροδιατροφικής σύμπραξης και την προώθηση του Καλαθιού των Πελοποννησιακών προϊόντων. Πέραν αυτών, ο κ. Τατούλης ανακοίνωσε την κατεύθυνση του 30% του τεχνικού προγράμματος της Περιφέρειας σε υποδομές στήριξης των αγροτών, όπως επίσης την προτεραιότητα κατά 70% των επενδυτικών σχεδίων που αφορούν τη γεωργία και κτηνοτροφία από τον επενδυτικό νόμο και τέλος την έξυπνη στροφή του ΕΣΠΑ προς τις αγροτικές υποδομές.
Ο κ. Τατούλης χαρακτήρισε απαραίτητη μια εθνική σταθερή πολιτική, όχι για τη διαμόρφωση της τιμής του ελαιολάδου, αλλά για τη διαμόρφωση μιας πολιτικής για το ελαιόλαδο. Μέτρα τα οποία εκτίμησε ως αναγκαία ο Περιφερειάρχης σε μια πολιτική για το ελαιόλαδο είναι η δημιουργία ενός ισχυρού brand name ελαιολάδου «Πελοπόννησος», το οποίο σε συνδυασμό με συστηματική εργασία θα συστήσει νέα κατηγορία για μια νέα πρόταση στις αγορές με ελαιόλαδο εξαιρετικών ποιοτικών χαρακτηριστικών. Πέραν αυτού, ο κ. Τατούλης πρόσθεσε ότι χρειάζεται, και ήδη γίνονται οι απαραίτητες ενέργειες, επέκταση του ΠΟΠ Καλαμάτας σε όσο το δυνατόν περισσότερες περιοχές στην Πελοπόννησο και αναζήτηση αγορών για ελεύθερη οικονομική δραστηριότητα των αγροτών από συμφέροντα και πελατειακές σχέσεις.

«Το δημοπρατήριο θα συμβάλλει στον περιορισμό των τεράστιων κερδών που έχουν οι μεσάζοντες και στη μείωση των τιμών» τόνισε στην εισήγησή της, η αντιπεριφερειάρχης Πελοποννήσου, Ντίνα Νικολάκου.
Για να προσθέσει ότι «μπορούμε με πολλές δράσεις να βοηθήσουμε τους παραγωγούς να πωλούν το λάδι στην τιμή που αξίζει και όχι στις σημερινές εξευτελιστικές τιμές».

Ο Δημήτρης Δράκος είπε ότι «δεν λύνονται τα προβλήματα με μαγικά βραδιά και μάλιστα προβλήματα που έχουν να κάνουν με την παγκόσμια αγορά. Πρέπει να συνδυάσουμε την τουριστική μας προβολή με τη σύγχρονη προβολή και των αγροτικών προϊόντων. Επικροτούμε την οποία διεκδίκηση προς την κατεύθυνση Υπουργείου και να διεκδικήσουμε την ταχεία εφαρμογή Καλλικράτη στην τυποποίηση και πιστοποίηση αγροτικών προϊόντων.»

Ο Νίκος Γόντικας είπε ότι είναι πρόκληση δυνάμεις που στηρίζουν με συνέπεια αυτή την πολιτική, σήμερα να κλαίνε. Και επανέλαβε ότι όλα τα προβλήματα προέρχονται από τις επιταγές της Ευρωπαϊκής Ένωσης, που δεν ενδιαφέρεται για τους μικρούς ελαιοπαραγωγούς, αλλά και το κέρδος των καπιταλιστών.

Ο Θανάσης Πετράκος είπε ότι η λύση θα βρεθεί αν ανατραπεί η νεοφιλελεύθερη καπιταλιστική παγκοσμιοποίηση και ο καπιταλισμός.
Κάλεσε την κυβέρνηση:
1) Να ζητήσει έκτακτη σύγκλιση του συμβουλίου Υπουργών Γεωργίας, με θέματα:
α) Την άμεση επαναφορά της κοινοτικής παρέμβασης για το έξτρα παρθένο  με  ελαχίστη  τιμή  που  να  καλύπτει  το  αυξημένο  κόστος  παράγωγης  και  να  επιτρέπει  την  αξιοπρεπή  επιβίωση  των  ελαιοπαραγωγών.
β) Να εγκριθεί η δυνατότητα να δοθούν άτοκα δάνεια από τις τράπεζες ώστε να χρηματοδοτηθούν οι Ενώσεις για παρέμβαση στην αγορά ελαιολάδου, στην τιμή των 3 ευρώ.
γ)  Να      επιμείνει σε  συνεργασία  με  την  Ιταλία για    τη καθιέρωση της  κατηγορίας  ΕΞΤΡΙΣΙΜΟ.
2) Να πιέσει τις τράπεζες να χρηματοδοτήσουν τις τυποποιητικές επιχειρήσεις ανάλογα με το τζίρο τους, ώστε να απορροφηθούν οι ποσότητες και να υποστηριχθούν οι τιμές.
3) Να προχωρήσει άμεσα στη δημιουργία εθνικού φορέα, ώστε επιτέλους να υπάρξει εθνική πολιτική για το ελαιόλαδο.
4) Να καταργηθεί η ονομασία σκέτο «ελαιόλαδο», γιατί παραπλανάται ο καταναλωτής.
5) Να ισχύσει άμεσα η υποχρεωτική αναγραφή της χώρας προέλευσης του ελαιολάδου και να μην εξαιρούνται οι εταιρείες που τυποποιούν φασόν ελαιόλαδο για λογαριασμό των λεγόμενων «φτηνών super market» (discount αλυσίδες), οι οποίες συνήθως αναμιγνύουν υποβαθμισμένο ελαιόλαδο άλλων χωρών.
6) Να ενεργοποιήσει τη δυνατότητα καθορισμού συσκευασίας πάνω από τα 5 κιλά για το έξτρα παρθένο που προορίζεται για μαζική εστίαση, με την προϋπόθεση να υπάρχει πώμα μιας χρήσης και η ετικέτα να αναγράφει προέλευση και χαρακτηριστικά.

Πηγή: Αρκαδικές Ειδήσεις

ΕΝΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ ΒΙΝΤΕΟ ΣΤΟ ΟΠΟΙΟ ΒΛΕΠΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΣΤΑΔΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ                             ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ

ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΜΕΣΣΗΝΙΑΚΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ                                                                                                 Από τον απέραντο ελαιώνα της Μεσσηνίας παράγονται ετησίως κατά μέσο όρο 50.000 τόνοι ελαιόλαδο. Το 95% της παραγόμενης ποσότητας κατατάσσεσαι στην καλύτερη κατηγορία: του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου καθώς διαθέτει οξύτητες πολύ πιο κάτω από το ανώτερο επιτρεπτό όριο (0,8% κ.β. σε ελαϊκό οξύ) ενώ και οι άλλες παράμετροι του αριθμού των υπεροξειδίων και του συντελεστή απόσβεσης (Κ232) κυμαίνονται κάτω των ανώτερων επιτρεπτών ορίων που ισχύουν από τον επίσημο κανονισμό της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Παράλληλα, από τις αναλύσεις των λιπαρών οξέων στο μεσσηνιακό ελαιόλαδο προκύπτει ότι το 70%-80% αυτών είναι μονοακόρεστα και το 10% πολυακόρεστα, σχέση αντίστοιχη με αυτή του μητρικού γάλακτος. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά (Βιταμίνη Ε, πολυφαινόλες κ.τ.λ.) το καθιστά ιδιαίτερα υγιεινό και σταθερό έναντι της οξείδωσης. Το πλεονέκτημα αυτό προκύπτει από τον χρόνο συγκομιδής και τον τρόπο έκθλιψης του ελαιοκάρπου. 
Τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του μεσσηνιακού ελαιολάδου όπως προκύπτουν μετά από συστηματικές αξιολογήσεις (panel test) αφ' ενός το κατατάσσουν στην κατηγορία του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου αφ' ετέρου προσδιορίζουν τα παρακάτω ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του:
- Χρώμα: βαθύ και λαμπερό πράσινο που με την ωρίμανση μεταβάλλεται σε πρασινοκίτρινο
- Άρωμα - Γεύση: φρουτώδες, με μια ελαφριά πικράδα η οποία συνυπάρχει με μια απαλή αίσθηση φρεσκοκομμένου γρασιδιού και διαφόρων φρούτων, με κυρίαρχη αυτή του μήλου.
Το Μεσσηνιακό Eλαιόλαδο: προϊόν με «καλή ανατροφή»
Η Μεσσηνία, ένας νομός στο νοτιο-δυτικό άκρο της Πελοποννήσου είναι ένας απέραντος ελαιώνας που παράγει το παγκοσμίου φήμης ελαιόλαδο «Καλαμάτας». Είναι αληθινά η γη του λαδιού και της ελιάς. Οι καλλιεργούμενες ποικιλίες είναι κυρίως η κορωνέϊκη (92%), η μαυρολιά, η ματσολιά (μαστοειδή ή τσουνάτη) και η βρώσιμη ελιά καλαμών(χονδρολιά). 
Η κορωνέϊκη ποικιλία οφείλει το όνομά της στην κωμόπολη της Κορώνης που βρίσκεται στο νότιο άκρο του νομού. Η κατεξοχήν ελαιοποιήσιμη αυτή ποικιλία «γεννήθηκε» στην Κορώνη, καλλιεργήθηκε και διαδόθηκε όχι μόνο σε άλλα μέρη της Ελλάδας αλλά και του κόσμου ολόκληρου. Είναι μια μοναδική ποικιλία προικισμένη από τη φύση που παράγει ελαιόλαδο λαμπερού πράσινου χρώματος με πλούσιο άρωμα, λεπτή γεύση και χαμηλή οξύτητα.
Το άριστο λοιπόν κλίμα της Μεσσηνίας, η μεγάλη ηλιοφάνεια (πλέον των 3000 ωρών το χρόνο) ο μικρός κλήρος που επιτρέπει σε κάθε παραγωγό να περιποιείται με αγάπη και φροντίδα κάθε ελαιόδενδρο και να μαζεύει τον ελαιόκαρπο στο σωστό βαθμό ωρίμανσης είναι μερικοί από τους παράγοντες που προσδίδουν την άριστη ποιότητα στην πρώτη ύλη.
Την προσπάθεια για διατήρηση των άριστων ποιοτικών χαρακτηριστικών στηρίζουν και οι ελαιοτριβείς οι οποίοι ως τέλειοι γνώστες των μυστικών της παραγωγής ελαιολάδου είτε με ελαιοτριβεία κλασσικού τύπου (συμπίεση) είτε με σύγχρονα 3 ή 2 φάσεων (φυγοκέντριση) πάντα με ΜΗΧΑΝΙΚΑ ΜΕΣΑ δίνουν τελικά ένα άριστο προϊόν, το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Καλαμάτας - Μεσσηνίας που είναι πραγματικά ένας ΦΥΣΙΚΟΣ ΦΡΟΥΤΟΧΥΜΟΣ. 
Αξίζει να σημειωθεί ότι τα τελευταία χρόνια μια σημαντική ποσότητα μεσσηνιακού ελαιολάδου προέρχεται από βιολογική καλλιέργεια